Dieta karmiącej mamy – jak dostarczyć wszystkie niezbędne składniki

Każda młoda mama wie, że karmienie piersią to bardzo ważny element prawidłowego rozwoju dziecka. Mleka mamy zawiera wszystkie niezbędne składniki zapewniające prawidłowy rozwój dziecka budując jego odporność. Mleko nie tylko zaspokaja głód, ale również gasi pragnienie. Karmienie piersią buduje ogromną więź między mamą a dzieckiem, zapewnia bliskość, której tak potrzebuje maluszek. Jest również korzystne dla karmiącej mamy, […]

Z wiekiem organizm człowieka dynamicznie się zmienia. Zachodzi w nim wiele procesów, które determinują powstawanie nowych potrzeb – również żywieniowych, które należy spełnić, aby cieszyć się dobrym zdrowiem i witalnością organizmu. Wiąże się to z koniecznością wprowadzenia zmian w aspekcie przyjmowania poszczególnych pokarmów. Z wiekiem wzrasta także zapotrzebowanie na poszczególne składniki odżywcze oraz witaminy i […]

Poszukując wskazówek dotyczących zdrowego żywienia, wiele osób słyszy o diecie DASH. Jej nazwa jest akronimem, który oznacza dietary approaches to stop hypertension, czyli „żywieniowe podejście do walki z nadciśnieniem”. Jest to przede wszystkim dieta lecznicza, choć zyskała popularność także wśród osób odchudzających się. Dlaczego dieta DASH jest wyjątkowa i jakich efektów można się spodziewać po jej wdrożeniu? Czym jest […]

Wśród wielu diet i rozmaitych sposobów żywienia, sporo osób coraz częściej rozważa wprowadzenie w życie diety ryżowej. Charakteryzuje się ona występowaniem tylko jednego składnika w diecie, którym jak sama nazwa wskazuje jest ryż. Oprócz tego posiada ona stosunkowo niską kaloryczność w porównaniu do innych diet, którą dodatkowo można manipulować, w zależności od tego jakie porcje ryżu będziemy […]

Kiedy zapadnie już decyzja o rozpoczęciu diety, zastanawiamy się jaka kaloryczność będzie dla nas najlepsza? Wyliczając kaloryczność należy wziąć pod uwagę m.in. prowadzony dotychczas tryb życia, aktywność fizyczna i sposób odżywiania. Po dokonaniu ustaleń musimy również rozważyć czy chcemy sami przygotowywać zbilansowane posiłki, czy lepszym wyborem będzie dla nas catering. Jak obliczyć kaloryczność diety? Zapotrzebowanie […]

The carnivore diet to stosunkowo młody, wywodzący się z Ameryki trend żywieniowy. Jego twórca, dr ortopeda Shawn Baker, wysnuł tezę zakładającą, że całkowicie mięsna dieta to skuteczne antidotum na choroby ciała i umysłu. Jedni postrzegają ją jako kontrowersyjną niezdrową zachciankę, inni uwielbiają za wspieranie procesu odchudzania i możliwość zupełnej eliminacji cukru ze sposobu odżywiania. Na czym polega dieta […]

Alergie pokarmowe są coraz częstszym zjawiskiem, pojawiają się u osób w każdym wieku, również u dzieci. Jedną z najczęściej występujących alergii pokarmowych jest nadwrażliwość na gluten lub alergia na pszenicę. Szacuje się, że uczulenie na gluten dotyczy ok. 15% osób dotkniętych nietolerancją pokarmową. Gluten występuje w zbożach tj. pszenica, żyto, jęczmień. Śladowe ilości glutenu mogą […]

Od kilku lat catering dietetyczny cieszy się ogromnym zainteresowaniem wśród Polek i Polaków. Dlatego na rynku usług cateringowych działa coraz więcej podmiotów zajmujących się właśnie cateringiem dietetycznym. Firmy specjalizujące się w tego typu usługach, prześcigają się w wymyślaniu coraz to nowych ofert dla swoich klientów. Propozycji z zakresu cateringu dietetycznego na polskim rynku jest naprawdę […]