Roślinne źródła białka

Białko jest niezwykle ważne w naszej diecie, dlatego zbilansowane odżywianie powinno uwzględniać odpowiednią zawartość białka na talerzu. Roślinne źródła białka to doskonała alternatywa dla pokarmów mięsnych, dlatego warto dowiedzieć się o nich więcej. Co to jest białko roślinne i dlaczego to tak ważne, by pamiętać o nim kompletując menu dla całej rodziny? O tym napisaliśmy […]

Warto powrócić do korzeni i jeść zdrowo oraz naturalnie, sięgając po to, co pożywne i smaczne. Chociaż współcześnie chętnie sięgamy po żywność wysoko przetworzoną oraz dużo tłustych i mięsnych posiłków, pamiętajmy, że nasiona roślin strączkowych są niezwykle cennym źródłem białka i powinniśmy pamiętać o nich planując codzienne jadłospisy dla całej rodziny. O tym, że nasiona […]

Znasz to uczucie, gdy pęd w codziennym życiu sprawia, że tracimy równowagę i uczucie harmonii? Chcesz na moment zatrzymać się i złapać oddech? Dać ciału wytchnienie? Wiedz, że wypoczynek i relaks to bardzo złożony proces, który ma swoje zakotwiczenie na wielu płaszczyznach. Chcąc prawdziwie odetchnąć warto popracować nad trybem życia, zadbać o higienę snu, ale […]

Dieta Dukana to jedna z najpopularniejszych diet odchudzających. Cechują się kilkoma fazami i nie może trwać zbyt długo, aby nie spowodować skutków ubocznych. Na czym polega i jakie są jej zasady? Dieta Dukana co to jest? Dieta Dukana to jedna z najskuteczniejszych (choć kontrowersyjnych) kuracji odchudzających. Stworzył ją dr. Pierre Dukan – francuski lekarz, który […]

Po okresie zimowym wszystko zaczyna budzić się do życia, nadchodzi wiosna. Przynosi ze sobą piękne kwiaty, ciepło, a także pyszne warzywa. Świeże, młode warzywa są jedną z wielu zalet wiosny. Każdy czeka z utęsknieniem na pierwsze wiosenne plony, aby poczuć ten niepowtarzalny smak. Najchętniej wybierana jest żywność ekologiczna z okolicznych bazarków, od osób prywatnych albo […]

Co to jest inulinooporność? Insulinooporność to zaburzenie homeostazy glukozy. Polega ono na zmniejszeniu wrażliwości tkanek na insulinę. Insulina to hormon produkowany przez trzustkę. Odpowiada za regulowanie stężenia glukozy we krwi. Wydzielanie insuliny zwiększa się pod wpływem głodu, adrenaliny oraz wysiłku fizycznego. Wątroba pod wpływem insuliny zmniejsza uwalnianie glukozy jednocześnie zwiększając jej wchłanianie. Mimo prawidłowego lub […]

W dzisiejszych czasach coraz popularniejszy staje się zdrowy tryb życia. Poświęcamy dużo uwagi wyglądowi zewnętrznemu – nie tylko odpowiednio dobranym stylizacjom, ale i zgrabnej sylwetce. Dawniej osoby odchudzające się stosowały głównie głodówki i unikały ważnych posiłków w ciągu dnia. Skutkowało to efektem jo-jo, ciągłym uczuciem głodu, napadami kompulsywnego objadania się, złym samopoczuciem i niedożywieniem. Współcześnie […]

Przyjęty kompromis dotyczący zasad zrównoważonego żywienia wskazuje, iż optymalna liczba spożywanych posiłków dziennie powinna zawierać się pomiędzy 4-5. Nie jest to jednak niepodważalna, złota zasada: wiele zależy od tego, ile czasu dziennie pracujemy, jak często robimy sobie przerwy oraz jakie mamy upodobania kulinarne. Oznacza to, że spożywanie innej liczby posiłków, różnej od 4 bądź 5 […]