Catering dietetyczny, całodniowy | Fit King Olsztyn

Czym jest laktoza?

żyj zdrowo

opublikowano 09.08.2019

Czym jest laktoza?

Laktoza jest to cukier mleczny obecny w mleku ssaków, zatem w mleku krowim, owczym czy też kozim oraz w produktach mlecznych. Z chemicznego punktu widzenia laktoza jest dwucukrem składającym się z cukrów prostych. Nie może być jednak bezpośrednio wchłonięta przez organizm z układu pokarmowego, dlatego musi ulec rozłożeniu do cukrów prostych: glukozy i galaktozy na […]

Czytaj dalej

Zgłoś problem