795 300 391

SUPERKOMPENSACJA GLIKOGENU

żyj zdrowo

SUPERKOMPENSACJA GLIKOGENU

opublikowano 27.09.2018

SUPERKOMPENSACJA GLIKOGENU

W przypadku dobrze wytrenowanych amatorów, odpowiedni catering dietetyczny w okresie startów w zawodach, może przynieść efekty w poprawie wyniku sportowego i zwiększenia wydolności fizycznej. Wysoki poziom glikogenu mięśniowego poprawia wydolność wysiłkową w sportach drużynowych i wytrzymałościowych gdzie wysiłek fizyczny trwa 60-90 minut (maratony, wyścigi rowerowe, biegi przełajowe). Rekomendacje spożycia węglowodanów: 6–12 g CHO /kg masy […]

Czytaj dalej
ANTYOKSYDANTY

opublikowano 18.09.2018

ANTYOKSYDANTY

Zdolność pochłaniania reaktywnych form tlenu przez przeciwutleniacze w skrócie ORAC, to właściwość związków bioaktywnych zawartych w żywności, związana z niwelowaniem skutków działania wolnych rodników tlenowych. Stres oksydacyjny odgrywa rolę w powstawaniu i rozwoju chorób zwyrodnieniowych oraz chorób związanych z procesem starzenia się, tym samym catering dietetyczny w produkty o dużej zawartości przeciwutleniaczy, wpływa korzystnie na […]

Czytaj dalej
Kurkuma

opublikowano 04.12.2017

Kurkuma

Kurkuma jest tym składnikiem potraw, który nadaje im żółty kolor. Bywa wykorzystywana w przemyśle spożywczym jako dodatek do żywności (oznaczenie E100). Zawarte w niej kurkuminoidy wykazują właściwości przeciwzapalne. Poprzez działanie antyoksydacyjne mają możliwości unieszkodliwiania wolnych rodników tlenowych i azotowych, które powstają w trakcie intensywnych ćwiczeń i neutralizują proces zapalny. Dodatkowo działa na obniżenie aktywności enzymów […]

Czytaj dalej

Zgłoś problem

Zły adres email

Zaznacz dział

Wprowadź treść

Zaakceptuj regulamin